বাংলা নতুন বছরের প্রথম দিনেই শুরু হচ্ছে এবার রোজা ,বছর ঘুরে আবার এসেছে সিয়াম সাধনার মাস । সারা দিনের অভুক্ত শরীরকে অবসন্ন করে তুলে গ্রীষ্মের তপ্ত দিনে কাঠফাটা গরম ।আর এই সময়ে ইফতারে এক প্লেট সতেজ সালাদ নিঃসন্দেহে হতে পারে উপাদেয় আর স্বাস্থ্যকর। আর তেমনই একটি সালাদের রেসিপি শেয়ার করবো তোমাদের সাথে। তবে মজাদার এই সালাদ তৈরি করা যায় চটজলদি।
উপকরণসমূহ:
নাশপাতি ২টি, ডালিম আধটুকরা, মেয়োনেজ বা সালাদ ড্রেসিং পরিমাণমতো, মধু ২-৩ চা–চামচ, কালিজিরা ১ চা–চামচ, কমলালেবুর রস ১ চা–চমাচ, ওয়ালনাট কয়েক টুকরা এবং ধনেপাতাকুচি সাগর কলা ৩টি, আপেল ৩টি, আঙুর সবুজ বা কালো একগোছা, আন্দাজমতো দিতে হবে ।
প্রণালিসমূহ:
আর পাকা কলা টুকরা করে নেবেন।নাশপাতি ও আপেল কিউব করে কেটে নিন । আর এবার সব ফল ও বাকি উপকরণ ঝটপট মিশিয়ে তৈরি করে ফেলুন এই মজাদার সালাদ। তবে পরিবেশনের আগে ফ্রিজে কিছু সময় রেখে দিলে খেতে আরও ভালো লাগবে।